KINH NGHIỆM ĐÓN TẾT Ở CANADA: NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý ĐỂ CÓ MỘT MÙA TẾT ẤM ÁP NƠI XỨ LẠNH

Đối với nhiều người Việt đang sinh sống, học tập và làm việc tại Canada, Tết Nguyên Đán không chỉ là một dịp lễ truyền thống mà còn là thời điểm đặc biệt để nhớ về gia đình, quê hương và những giá trị văn hóa quen thuộc. Tuy nhiên, đón Tết ở Canada sẽ rất khác so với ở Việt Nam: không có kỳ nghỉ dài ngày trên toàn quốc, không có không khí rộn ràng khắp phố phường, và thời tiết thì lạnh giá đúng nghĩa “mùa đông Bắc Mỹ”.

Vậy cần chuẩn bị gì để có một cái Tết trọn vẹn ở Canada? Nên đi đâu, ăn gì, chơi gì, và làm sao để vừa giữ được không khí Tết, vừa thích nghi với cuộc sống ở một đất nước đa văn hóa? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho bạn những kinh nghiệm thực tế và chi tiết nhất.

1. Hiểu đúng về Tết ở Canada: Không phải ngày nghỉ chính thức

Điều đầu tiên bạn cần biết là Tết Âm lịch không phải ngày lễ chính thức tại Canada. Điều này có nghĩa:

• Hầu hết công ty, trường học, ngân hàng, cơ quan nhà nước vẫn hoạt động bình thường.
• Không có kỳ nghỉ Tết dài như ở Việt Nam.
• Nếu bạn muốn nghỉ để đi chơi, về nhà người thân, hoặc tham gia các sự kiện Tết, bạn cần xin nghỉ phép trước hoặc sắp xếp vào cuối tuần.

Tuy nhiên, ở những thành phố có cộng đồng người châu Á đông như Toronto, Vancouver, Calgary, Edmonton hay Montreal, Tết vẫn được tổ chức khá rộn ràng trong phạm vi cộng đồng. Bạn sẽ thấy các trung tâm văn hóa, khu Chinatown, hoặc trung tâm thương mại lớn có trang trí Tết, có biểu diễn múa lân, múa rồng và các hoạt động mừng năm mới.

Nói cách khác, Tết ở Canada không phải là ngày lễ của cả xã hội, mà là ngày lễ mang tính cộng đồng và văn hóa. Nếu hiểu điều này từ đầu, bạn sẽ không bị hụt hẫng khi thấy xung quanh mọi người vẫn đi làm, đi học như ngày thường.

2. Thời tiết mùa Tết: Yếu tố ảnh hưởng lớn nhất đến trải nghiệm

Tết Âm lịch thường rơi vào khoảng cuối tháng 1 đến giữa tháng 2, đây cũng là thời điểm mùa đông khắc nghiệt nhất ở nhiều khu vực của Canada.

• Ở Vancouver và vùng duyên hải phía Tây: nhiệt độ thường quanh mức 0°C đến -5°C, ít tuyết hơn nhưng vẫn rất lạnh và ẩm.
• Ở Toronto, Montreal, Calgary, Edmonton: nhiệt độ có thể từ -10°C đến -25°C, thậm chí thấp hơn khi có gió mạnh.
• Tuyết rơi, băng trơn và gió lạnh là chuyện rất bình thường trong thời gian này.

Vì vậy, việc chuẩn bị trang phục phù hợp là cực kỳ quan trọng:

• Áo khoác mùa đông loại tốt, có lớp cách nhiệt và chống gió.
• Giày chống nước, chống trượt để tránh té ngã khi đi trên đường có băng.
• Găng tay, mũ len, khăn quàng cổ để giữ ấm.
• Mặc nhiều lớp (layering): áo giữ nhiệt bên trong, áo len ở giữa và áo khoác ngoài cùng.

Nếu bạn dự định đi chợ Tết hoặc tham gia lễ hội ngoài trời, hãy nhớ rằng đứng ngoài trời lạnh lâu sẽ rất dễ bị tê tay chân và mệt. Nhiều người mới sang Canada thường đánh giá thấp cái lạnh, và kết quả là “hết vui” rất sớm vì quá rét.

3. Những thành phố có không khí Tết sôi động nhất

Không phải ở đâu tại Canada cũng có không khí Tết rõ rệt. Những nơi có cộng đồng người Việt và người châu Á đông sẽ tổ chức nhiều hoạt động hơn, ví dụ:

• Toronto: Khu Chinatown, Markham, Scarborough thường có hội chợ Tết, biểu diễn văn nghệ, múa lân, bán đồ ăn và đồ trang trí.
• Vancouver và Richmond: Đây là một trong những nơi có cộng đồng châu Á lớn nhất Canada, nên không khí Tết rất rõ ràng, nhiều sự kiện quy mô lớn.
• Calgary, Edmonton: Thường có lễ hội Tết trong các trung tâm cộng đồng hoặc trung tâm thương mại.
• Montreal: Có các hoạt động mừng Tết ở khu Chinatown và một số địa điểm văn hóa.

Các hoạt động phổ biến trong những sự kiện này thường bao gồm:

• Múa lân, múa rồng, biểu diễn võ thuật và âm nhạc truyền thống.
• Gian hàng ẩm thực châu Á: dimsum, mì, đồ nướng, trà sữa, bánh kẹo.
• Gian hàng bán đồ trang trí Tết, bao lì xì, đồ lưu niệm.
• Hoạt động cho trẻ em như làm đèn lồng, tô màu, viết thư pháp.

Để tìm thông tin, bạn chỉ cần tìm trên Google hoặc mạng xã hội với từ khóa như: “Lunar New Year Festival + tên thành phố” hoặc “Vietnamese community + Lunar New Year”.

4. Ăn Tết ở Canada: Đi ăn ngoài hay tự nấu?

Đi ăn nhà hàng

Vào dịp Tết, các nhà hàng Trung Quốc, Việt Nam, Hàn Quốc thường rất đông khách. Nhiều gia đình và nhóm bạn chọn đi ăn tiệc đầu năm cho tiện và đỡ mất công nấu nướng.

Nếu bạn có kế hoạch đi ăn ngoài:

• Nên đặt bàn trước vài ngày đến một tuần.
• Chuẩn bị tinh thần là giá có thể cao hơn ngày thường và phục vụ có thể chậm hơn do đông khách.
• Một số nhà hàng có menu Tết đặc biệt với các món mang ý nghĩa may mắn.

Tự nấu ở nhà

Nhiều người Việt ở Canada thích tự nấu một bữa cơm Tết nhỏ để giữ không khí gia đình. Bạn có thể mua nguyên liệu và đồ Tết tại:

• Các siêu thị châu Á như T&T, H Mart, Nations, hoặc các cửa hàng trong khu Chinatown.
• Ở đây thường có bán bánh chưng, bánh tét, giò chả, mứt, hạt dưa, kẹo Tết và nhiều loại đồ ăn truyền thống khác.

Lưu ý quan trọng là càng gần Tết, siêu thị càng đông và dễ hết hàng, vì vậy tốt nhất bạn nên đi mua sớm khoảng 1 tuần.

5. Lì xì và phong tục trong môi trường đa văn hóa

Ở Canada, lì xì chủ yếu mang ý nghĩa tượng trưng và chúc may mắn. Không ai quá đặt nặng số tiền trong bao lì xì. Thông thường, các mệnh giá như 5, 10 hoặc 20 đô Canada là rất phổ biến.

Nếu bạn có bạn bè là người Canada hoặc người từ các nền văn hóa khác, họ thường rất tò mò và hứng thú với Tết Âm lịch. Đây là dịp tốt để bạn:

• Giải thích ý nghĩa của Tết, của con giáp trong năm.
• Chia sẻ về phong tục lì xì, chúc Tết, sum họp gia đình.
• Thậm chí có thể chuẩn bị vài bao lì xì nhỏ để tặng bạn bè như một cách giao lưu văn hóa.

Điều này không chỉ giúp bạn bớt nhớ nhà mà còn giúp người bản xứ hiểu thêm về văn hóa Việt Nam.

6. Đi lại và an toàn trong mùa đông

Mùa đông ở Canada luôn đi kèm với những rủi ro nhất định:

• Tuyết và băng có thể làm kẹt xe, trễ bus, trễ tàu điện.
• Đường trơn khiến việc đi bộ và lái xe đều nguy hiểm hơn bình thường.

Nếu bạn lái xe:

• Xe bắt buộc nên có lốp mùa đông (winter tires).
• Lái chậm, giữ khoảng cách an toàn và tránh phanh gấp.

Nếu bạn đi phương tiện công cộng:

• Nên kiểm tra lịch trình trước khi đi.
• Mặc đủ ấm vì thời gian chờ xe ngoài trời có thể rất lạnh.

Ngoài ra, luôn đảm bảo điện thoại còn pin, mang theo găng tay và đừng chủ quan với thời tiết, kể cả khi chỉ ra ngoài trong thời gian ngắn.

7. Tâm lý đón Tết xa nhà: Điều nhiều người gặp phải

Với du học sinh và người mới sang Canada, Tết thường là thời điểm dễ buồn và dễ nhớ nhà nhất. Bạn có thể cảm thấy:

• Thiếu không khí Tết như ở Việt Nam.
• Cô đơn vì xung quanh mọi người vẫn sinh hoạt bình thường.
• Nhớ gia đình, nhớ những bữa cơm tất niên, giao thừa.

Để giảm cảm giác này, bạn có thể:

• Tham gia các hoạt động của cộng đồng người Việt hoặc người châu Á.
• Tổ chức một bữa cơm Tết nhỏ với bạn bè.
• Trang trí phòng ở đơn giản với vài món đồ Tết.
• Gọi video về nhà vào thời khắc giao thừa, dù có thể lệch múi giờ.

Rất nhiều người sau vài năm ở Canada chia sẻ rằng họ dần quen với việc ăn Tết theo cách gọn nhẹ, ấm cúng và mang tính tinh thần nhiều hơn.

Đón Tết ở Canada chắc chắn sẽ rất khác so với ở Việt Nam, từ thời tiết, lịch nghỉ cho đến không khí xung quanh. Tuy nhiên, nếu bạn chuẩn bị tốt về tâm lý, kế hoạch và sinh hoạt, bạn hoàn toàn có thể có một cái Tết ý nghĩa, ấm áp và đáng nhớ, dù đang ở xa quê hương.

Tết ở Canada không ồn ào, không náo nhiệt như ở Việt Nam, nhưng lại mang một vẻ đẹp rất riêng: đó là Tết của sự thích nghi, của cộng đồng nhỏ, và của những người Việt luôn cố gắng giữ gìn bản sắc giữa xứ sở đa văn hóa.